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[菜单] 腊肠炒芥兰+肉末炒蛋+梅子饭[食材] 腊肠、芥兰、肉末、鸡蛋[做法] 1、腊肠切片备用,芥兰洗净焯熟。2、平底锅烧热,爆香腊肠后,倒入芥兰翻炒片刻,加入蚝油调味即可。3、肉末腌制好,鸡蛋打散加入盐巴调味,将肉末炒熟盛起,倒入鸡蛋翻炒结块,最后倒入肉末即可。