[菜单] 莲藕夹肉+香菇炒青豆+洋葱腊肠炒饭
[食材] 莲藕、肉馅、干香菇、青豆、洋葱、腊肠
[做法] 1、莲藕削皮切薄片，两片莲藕中放入腌制好的肉馅。
2、锅烧热刷油，放入莲藕盒煎至两面金黄，加入少量水盖上锅盖煮片刻。
3、干香菇泡发，切粒，下锅炒香，放入青豆和水煮至青豆熟透，最后加入芡汁。
4、腊肠和洋葱切粒，爆香后与米饭翻炒均匀。
[小记] 为什么每次煮莲藕，莲藕都会变成黑紫色，很不好看，我都已经将莲藕泡过水了，可还是如此，为什么，为什么，为什么~😭
[菜单] 莲藕夹肉+香菇炒青豆+洋葱腊肠炒饭
[食材] 莲藕、肉馅、干香菇、青豆、洋葱、腊肠
[做法] 1、莲藕削皮切薄片，两片莲藕中放入腌制好的肉馅。
2、锅烧热刷油，放入莲藕盒煎至两面金黄，加入少量水盖上锅盖煮片刻。
3、干香菇泡发，切粒，下锅炒香，放入青豆和水煮至青豆熟透，最后加入芡汁。
4、腊肠和洋葱切粒，爆香后与米饭翻炒均匀。
[小记] 为什么每次煮莲藕，莲藕都会变成黑紫色，很不好看，我都已经将莲藕泡过水了，可还是如此，为什么，为什么，为什么~😭
