[菜单] 豆腐泡酿肉+白灼芦笋+香菜炒口蘑+玉米+燕麦饭
[食材] 豆腐泡、猪肉末、香葱、香菜、芦笋、玉米、口蘑、燕麦
[做法] 1、肉末腌制好，香葱切碎，玉米剥粒洗净，豆腐泡洗净挤干水分。
2、将豆腐泡切开一边，酿入馅（肉末、香葱、玉米、豆腐泡的边角料），上锅蒸熟。
3、锅内烧水，将玉米和芦笋焯熟。
4、口蘑洗净切成片状，锅烧热刷油，爆香蒜末后，倒入口蘑翻炒，加入盐巴、蚝油、白糖和胡椒粉翻炒均匀，最后放入香菜。
5、燕麦浸泡一晚上后，与米饭一同煮熟。
[小记] 豆腐泡酿肉好吃，肉末提前腌制好，蒸久了肉质也没有变差了~😌
