AlieZ

[菜单] 清炒云南小瓜+蒜香金针菇+火腿玉米炒饭

[食材] 胡萝卜、云南小瓜、金针菇、香菜、火腿肠、玉米

[做法] 1、将胡萝卜削皮洗净切成小块，云南小瓜洗净切成滚刀块。
2、锅烧热刷油，放入胡萝卜翻炒片刻，倒入云南小瓜，加入盐巴和胡椒碎调味，煮至熟透即可。
3、金针菇切去老根，洗净，切成三小段。
4、锅烧热刷油，爆香蒜末后，倒入金针菇翻炒，加入芡汁煮至收汁。
5、玉米剥粒，火腿肠切粒，锅烧热刷油，倒入米饭翻炒至松散，加入玉米和火腿翻炒，加入盐巴、白糖和蚝油调味。