[菜单] 玉米冬菇肉酿白菜卷+玉米鸡蛋沙拉+焙煎海苔拌饭
[食材] 玉米、干冬菇、大白菜、肉馅、鸡蛋、胡萝卜、千岛酱
[做法] 1、把白菜洗净，白菜帮较硬的地方横切掉，香菇提前冷水泡发，将猪肉、香菇切末。
2、加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅和冬菇更入味。
3、锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮1分钟左右，捞出沥干水备用。
4、铺上一张白菜叶子，放上肉馅和玉米粒，从下往上卷起来，两边的菜叶子再往里面收整，包好的白菜卷。
5、将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右，蒸好的白菜卷会有很多水出来；
6、加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁，将芡汁淋在白菜卷上即可。
7、玉米粒、胡萝卜粒和鸡蛋蒸熟，拌入千岛酱即可。
[小记] 今天手指又添新伤了，剥玉米粒又割到了~😣妈妈和老爸都说看我弄这便当折腾了好久，是啊，今天折腾了好久，现在在写菜谱都觉得好累好困~😪但在厨房却异常亢奋，呵呵呵，我也觉得自己疯了~😂