Good Morning~☁（7Pics）
[菜单] 巧克力千层蛋糕+柠檬水
[食材] 低筋面粉、可可粉、鸡蛋、糖霜、黄油、淡奶油
[做法] 1、盆中放入低筋面粉、可可粉、糖霜，打入一个鸡蛋，加入隔水融化的黄油，少量多次加入牛奶，用手动打蛋器打至无颗粒状，用筛网过滤一下。
2、平底锅开中火预热，加热至面糊起泡的时候就可以用竹签将四周围一圈轻轻挑起，翻面后再加热4，5秒即可，放在垫有湿毛巾的保鲜膜上平铺待凉，如此反复摊完所有面糊。
3、淡奶油加入糖霜打发至八分，先一层面皮，抹上奶油馅，涂抹均匀，四周边缘不用涂抹，再铺上一层面皮，轻轻按压下，再一层馅，一层饼，反复直至所有面皮都叠好。
4、放入冰箱冷藏定型，取出装饰洒上可可粉。
[小记] 一开始的几张面皮是失败的，慢慢的就会煎得越来越好了，为了煎这面皮，手指都被烫伤好几回了~😭幸好，做出来的成品还不错，不会很腻~😊而且，开封了一升的淡奶油终于用完了，下次还是不要买那么大瓶了~😣
最后，祝大家五一节快乐~🎉然而我今天还要上班~😃
